Pastesde blat: Fideuà o fideuada, canelons de Sant Esteve, fideus a la cassola. Les comarques d'alta muntanya en canvi destaquen per prescindir del peix i marisc, i l'ús de l'arròs també és més aviat testimonial. Per contra, l'ús de carns, d'aviram, de caça, de cereals, de llegums - com les patates,
CANELONSDE RAP I GAMBES Els caps i pells de les gambes i caps del peix que utilitzarem en el farcit ; 1 porro o 1 ceba ; Un rajolí de Brandi ; Aigua (500-1000 ml, al gust, es pot deixar concentrat i anar afegint aigua al teu gust) 2.1.-Carn i aus ( 38 ) 2.2.-Peix i marisc ( 37 ) 3.-GUARNICIONS I SALSES
Salpicóde marisc; Veure totes les receptes. Fernanda Bausili RSS feed. Últims comentaris. Flam de pinya gracies; Amanida de llenties Bona tarde: En veure aquesta presentació, tan maca de la recepta, ja donen ganes de ferla Felicitats; Café de maduixa 1 tassa de sucre, 1 tassa d'aigua, 1,1/2 tasses de maduixes batudes.
Uncop sofregit, incorporem els trossets de rap i les gambes tallades en 4 trossos. Seguim sofregint uns 10 minuts, quan veiem que el peix comença a estar cuit. Hi afegim 4 cullerades de la beixamel perquè el farcit quedi més lligat i ho deixem a foc lent uns minutets més. Ho deixem refredar abans de farcir els canelons.
Canelonsd’espinacs amb brandada de bacallà · Canelones de espinacas y brandada de bacalao Amanida amb pernil d’ànec, parmessà i nous · Ensalada con jamón de pato, parmesano y nueces Escudella o Sopa de peix i marisc · Escudella o Sopa de pescado y marisco Escalivada tèbia amb formatge de cabra · Escalivada tibia con queso de cabra
fW55Hd.