Contáctame. ingredientes 300 gr de mollejas de pollo 2 tiras de cebolla en rama 2 dientes de ajos picados 1 rama de apio picado 1 puerro cortado en aros 7 alverjitas chinas (Jolantau) 6 tiras de ají peruano en semilla Jengibre picado Salsa de soya 1 cdta de azúcar 1 cdta de maicena disuelta en.
En epocas dificiles siempre es bueno una comida suculenta sana y con poco dinero y aqui te traigo una para ti#arroz#mollejitas#quedateencasa
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Parrilla chuleta de cerdo, 2 chorizos, 2 anticuchos de corazón de res, 3 palitos de anticuchos de corazón de pollo, 1 chorizo blanco, ¼ de pollo a la brasa; acompañado de papas fritas y Añadir cilantro picado y las mollejas y remover hasta que quede todo perfectamente integrado. Cubrir las mollejas con el vaso de chicha de jora y un vaso de agua. Cuando empiece a hervir, bajar el fuego al mínimo y guisar durante 5-6 horas a fuego bajo. Pelar la yuca, lavarla bien y poner a cocer durante 15-20 minutos.
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\narroz con mollejas de pollo
Cortar la cebolla y el ajo en trozos pequeños. Calentar el aceite en una sartén y añadir la cebolla y el ajo. Cocinar hasta que estén dorados. Añadir el arroz y cocinar durante un minuto más. Añadir la taza de agua y la cucharadita de sal. Cocinar a fuego lento durante 20 minutos. Añadir las mollejas de pollo y cocinar durante 10
Añadimos el aceite, la salsa de tomate, la pastilla de caldo y sofreímos 4 Min, 80º, Vel Cuchara, Preparamos las mollejas; Terminado el tiempo añadimos el resto de los ingredientes: el vino, el agua y las mollejas y programamos 55 Min, 100º, Vel Cuchara, Giro a la Izquierda. Comprobamos si las mollejas están tiernas y si fuese necesario
Mollejas de pollo • Hígados frescos de pollo o pavo • Aceite de oliva con sabor a limón si lo quieres hacer así o con aceite normal • Salsa de soja • Habichuelas • Zanahoria • Pimentón, cebolla, tomate cebollín sal, ajos, orégano, pimienta y color • Arroz. 1. Hora. 3 porciones.
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